4x CaféOli - Ethiopia – Tega & Tula 1kg

Ce café «Single-Farm» cultivé en BIO à la ferme Tega & Tula provient d’une petite parcelle où les caféiers poussent à l’ombre des arbres d’avocat et les cochons et les singes peuvent y circuler librement. Les variétés 75227 et 744 présentent une grande douceur et un fruité contrôlé avec peu d’amertume. Il se différencie donc des arômes citriques et de bergamote qui dominent les variétés «heirloom».

Il s’agit d’un café pour tout moment de la journée équilibré et brillant, au corps doux et épicé avec des notes de raisin noir et pomme Granny.