Les noix de cajou poussent au Burkina Faso, sont issues de petites coopératives et sont certifiées à la fois biologiques et équitables. Tant que les noix ne sont pas dans l’emballage, beaucoup de travail est effectué, littéralement à la main: Toutes nos noix de cajou sont récoltées, pelées et triées à la main. Pour leur goût incomparable, ils sont grillés délicatement sans huile, puis légèrement salés.
